06 Aug, 2026
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Sauerteig ansetzen: So gelingt dein eigenes natürliches Triebmittel in 7 Tagen

Du hast schon oft von selbstgebackenem Brot mit richtig krachender Kruste geträumt, aber dachtest, Sauerteig ansetzen sei kompliziert und nur etwas für Profibäcker? Dann lass dir gesagt sein: Das stimmt nicht! Mit ein bisschen Geduld, zwei Zutaten und dieser Anleitung hast du in einer Woche deinen eigenen lebendigen Sauerteig, der dein Brot auf ein neues […]